От: Moskvishka


Опубликовано: Август 23, 2012

Пена осенних дней

С  сентября по  октябрь в столичных пивных ресторанах гуляют славный пивной праздник Октоберфест.

Октоберфест, который начали праздновать в начале XIX века в Баварии, стартует в третью субботу сентября и заканчивается в первое воскресенье октября. Это фестиваль сезонного пива, которое варится раз в году. Этот напиток намного крепче традиционных баварских лагеров: выдерживается 15 недель и содержание алкоголя в нем достигает 6,0%. Фестивальное пиво - праздничное и яркое: насыщенно-желтое или янтарное с кремовой пеной и богатым, ровным ароматом хмеля. Пьют октоберфестовские сорта обычно из литровых кружек (они называются массами) - стеклянных или глиняных.

 

Пиво и свинина

 

В этом году только в сети ресторанов «Колбасофф» можно будет попробовать все четыре сорта пива, поставляемого в Россию из Германии, специально для фестиваля: Paulaner-Oktoberfest, Löwenbräu-Oktoberfest, Hacker-Pschorr-Oktoberfest и Hofbräuhaus-Oktoberfest по цене 145/205/395/595 руб. за 0,3л/0,5л/1л/1,6л соответственно. Алексей Струков, шеф-повар сети, к пивному фестивалю разработал новые блюда: «Свиные крылья» - ребрышки, обжаренные во фритюре, с картофельным пюре и капустой, с соусом «Чили» (480 руб.) и «Мюнхенские ребрышки» - запеченные в соусе барбекю, с картофельным пюре и капустой (380 руб.). Средний счет - 2000 рублей.

Адреса ресторанов на сайте www.kolbasoff.ru

 

Пиво и призы

Руководство ресторана Beerмаркет, готовясь к светлому пивному празднику, решило «ударить» в первую очередь по призам и подаркам - их для гостей придумано множество. Главные призы от Beerмаркет - это двухместный квадроцикл и ЖК-телевизоры с диагональю 26 и 20 дюймов. К розыгрышу допускаются гости, чей чек составил 5 и более тысяч рублей. К фестивальному пиву, а также к 70 сортам, которые представлены в ресторане круглосуточно, советуем заказывать домашние русские соления (185 руб.), жареные свиные колбаски с тушеной чечевицей, белыми грибами и кинзой (215 руб.) и глазированные свиные ребрышки c картофелем фри (340 руб.). Средний счет - 1000 рублей.

Бутырская, 69, «Дмитровская»



904 просмотров - Просмотр комментариев (0)

« Вернуться